烟台城乡建设学校2021年招生简章内容如下：
- 学校简介：烟台城乡建设学校为烟台市教育局直属公办学校，是国家中等职业教育改革发展示范学校、国家级重点中等职业学校、世界技能大赛中国集训基地、国家级技能大师工作室高技能人才培训中心、国家信息技术动漫游戏人才培训中心、山东省职业教育先进单位、山东省校企一体化合作办学示范院校、烟台市装配式建筑培训基地、芝罘区国防后备力量建设教育基地。学校创建于1982年，现有教职工222人，全日制在校学生4100余人。
- 专业设置：
- 三二连读大专专业（学制五年）：包括幼儿保育、建筑工程施工、建筑装饰技术、建筑工程造价、道路与桥梁工程施工、动漫与游戏制作、机电技术应用、会计事务、城市轨道交通运营服务。
- 职教高考中专班专业（学制三年）：包括建筑装饰技术、动漫与游戏制作、电子商务。
- 校企合作：学校与多家企业建立了合作关系，实施订单培养、共建实训基地等合作模式，为学生提供实习就业机会。
- 招生对象：招收初中毕业生。
- 收费标准：按照国家相关政策执行。
具体招生信息可能会因年份和政策而有所调整，建议关注学校官方网站或相关招生信息发布渠道，以获取最新的招生简章和详细信息。